Tối Ưu Năng Suất Trong Nuôi Trồng Thủy Sản Nhờ Quản Lý Môi Trường Nước

Trong nuôi trồng thủy sản, con giống và thức ăn chỉ quyết định một phần, yếu tố then chốt để thành công vẫn nằm ở môi trường nước. Nước không chỉ là nơi sinh sống, mà còn là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, tốc độ tăng trưởng và năng suất cuối cùng. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn quản lý chưa khoa học, dẫn đến dịch bệnh, chi phí cao và sản lượng bấp bênh. Vậy, làm thế nào để quản lý môi trường nước trong nuôi trồng thủy sản một cách hiệu quả, từ đó tối ưu năng suất và lợi nhuận?

Tại sao quản lý môi trường nước lại quan trọng?

Môi trường nước là “hệ sinh thái thu nhỏ” quyết định sự phát triển của vật nuôi. Nếu chất lượng nước kém, hàm lượng khí độc cao, vi khuẩn và tảo phát triển mất kiểm soát, sức khỏe tôm cá sẽ giảm sút nhanh chóng.

Ngược lại, khi nước được kiểm soát tốt:

• Vật nuôi có sức đề kháng cao, ít dịch bệnh.
• Tốc độ sinh trưởng nhanh, đạt trọng lượng thương phẩm đúng thời gian.
• Giảm chi phí thuốc, hóa chất, tăng lợi nhuận.

Thực tế cho thấy, những mô hình nuôi áp dụng công nghệ cao để quản lý nước luôn đạt năng suất gấp 1.5–2 lần so với mô hình truyền thống.

Những yếu tố cần kiểm soát trong môi trường nước

1. Các chỉ số hóa – lý quan trọng

Người nuôi cần theo dõi và duy trì các thông số sau:

• Nhiệt độ: ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình trao đổi chất của tôm cá.
• pH: dao động từ 7.5–8.5 là tốt nhất.
• Độ kiềm: cần duy trì ở mức 100–150mg/L để ổn định môi trường.
• Oxy hòa tan (DO): ≥ 5mg/L để tôm cá hô hấp tốt.
• NH3, NO2: phải được kiểm soát chặt chẽ vì đây là độc tố nguy hiểm.

2. Vi sinh và tảo trong ao

Hệ vi sinh và tảo có lợi giúp phân hủy chất thải, cân bằng hệ sinh thái. Tuy nhiên, khi mất kiểm soát, tảo nở hoa hay vi khuẩn có hại phát triển sẽ gây sốc môi trường, làm bùng phát dịch bệnh.

3. Chất thải hữu cơ

Thức ăn thừa, phân tôm cá và vỏ xác chết tích tụ lâu ngày gây ô nhiễm, phát sinh khí độc. Nếu không được xử lý, đây sẽ là nguyên nhân hàng đầu khiến tôm cá chết hàng loạt.

Giải pháp quản lý môi trường nước hiệu quả

1. Kiểm tra nước định kỳ

Người nuôi cần kiểm tra các chỉ số ít nhất 1–2 lần/ngày. Hiện nay, nhiều trang trại đã sử dụng cảm biến tự động để giám sát liên tục, giúp phát hiện sớm các biến động và xử lý kịp thời.

2. Ứng dụng hệ thống lọc nước tuần hoàn (RAS)

Một trong những bước tiến lớn nhất của ngành chính là công nghệ lọc nước tuần hoàn RAS. Hệ thống này giúp tái sử dụng nước liên tục mà vẫn đảm bảo độ sạch, ổn định và an toàn.

• Lọc cơ học loại bỏ chất rắn lơ lửng.
• Lọc sinh học chuyển hóa khí độc như NH3, NO2.
• Khử trùng bằng UV/Ozone tiêu diệt mầm bệnh.

Khi sử dụng RAS, môi trường nước trong ao gần như được kiểm soát tuyệt đối, từ đó hạn chế dịch bệnh, nâng cao tỷ lệ sống và tối ưu năng suất.

3. Sử dụng chế phẩm sinh học

Bổ sung vi sinh có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh trong ao, hạn chế vi khuẩn gây bệnh, đồng thời cải thiện chất lượng nền đáy. Đây là giải pháp an toàn, giảm phụ thuộc vào hóa chất.

4. Quản lý thức ăn hợp lý

Cho ăn đúng liều lượng, tránh dư thừa để hạn chế ô nhiễm. Thức ăn chất lượng cao còn góp phần giảm lượng chất thải, giúp môi trường nước ổn định hơn.

5. Thực hiện quy trình an toàn sinh học

Vệ sinh ao, lưới lọc đầu vào, khử trùng dụng cụ, kiểm tra giống trước khi thả… là những bước quan trọng để tránh đưa mầm bệnh từ bên ngoài vào ao.

Lợi ích khi quản lý môi trường nước khoa học

Áp dụng đúng giải pháp sẽ mang lại nhiều lợi ích vượt trội:

• Năng suất ổn định: Tôm cá lớn nhanh, đạt trọng lượng đồng đều.
• Tỷ lệ sống cao: Ít bệnh tật, giảm thiểu thiệt hại.
• Chi phí giảm: Tiết kiệm thuốc, hóa chất và nhân công xử lý sự cố.
• Sản phẩm an toàn: Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, mở rộng thị trường.
• Phát triển bền vững: Bảo vệ môi trường, giảm xả thải.

Muốn tối ưu năng suất trong nuôi trồng thủy sản, yếu tố tiên quyết chính là quản lý môi trường nước. Khi chất lượng nước được duy trì ổn định nhờ kết hợp công nghệ lọc tuần hoàn RAS, chế phẩm sinh học và quy trình an toàn sinh học, người nuôi sẽ yên tâm hơn về hiệu quả sản xuất.

Công Nghệ Thủy Sản Việt Nam tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp các giải pháp quản lý môi trường nước hiện đại, giúp bà con tối ưu năng suất, giảm thiểu rủi ro và phát triển bền vững.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: TT16-C4(197), khu đô thị Văn Quán – Yên Phúc, Phường Văn Quán, Quận Hà Đông, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

Số điện thoại: 0962.603.605

Website: https://congnghethuysan.vn/

Email: congnghethuysanhoanggia@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/congnghethuysanhoanggia